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¿Qué significa que un marisco esté con Marea Roja?

Escrito el 21/02/2018

La marea roja ocurre en el agua y algunas de ellas producen toxinas que contaminan a los mariscos. Al ingerir mariscos que se han alimentado con estas microalgas, algunas de las cuales producen  toxinas o venenos, puede ocurrir una intoxicación.Por ello muchas personas señalan que los mariscos tienen marea roja, pero ello es incorrecto, pues lo que están intentando comunicar es que determinados mariscos tienen una toxina o toxinas que son peligrosas para la salud de las personas. Por tanto no diga que este marisco tiene marea roja. Es más correcto decir “este marisco está contaminado con marea roja” y más preciso aún, “este marisco está contaminado por una toxina producida por una microalga”